|
|
 |
|
Банкетное меню
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
2000 руб/чел.
Холодные закуски
Выход(гр) Цена(руб)
Мясное ассорти 200 350
Рыбное ассорти 200 400
Сырное ассорти 250/120/40 750
Сельдь по-русски 200 250
Заливное из языка 150 200
Овощная нарезка 200 300
Судак(щука) фарш. на 6-8 персон 1200
Соленья 200 200
Горячие закуски
Жульен грибной 150 200
Жульен кура-грибы 150 200
Жульен с морепродуктами 150 200
Салаты
|
|
Выход (гр)
|
Цена (руб)
|
|
«Сельдь под шубой»
(филе сельди, картофель, морковь, лук, свекла, яйцо)
|
200
|
200
|
|
«Женский каприз»
(жар. грибы, кур. филе, мар. огур, майонез, яйцо картофель)
|
200
|
250
|
|
«Орлиное гнездо»
(карт. чипсы,курица перепелиное яйцо, яйцо,сыр, майонез)
|
250
|
250
|
|
«Греческий»
(св.помидоры и огурцы, оливки, Брынза,олив.масло,зелень)
|
200
|
250
|
|
«Мехико»
(говядина, свинина, курица, фасоль, соус медово-горчичный)
|
200
|
300
|
|
«Девятый вал»
(морепродукты, овощи, микс салатов, авокадо, запрввка)
|
250
|
250
|
|
«Остров»
(картофель, лук порей, огурец св., креветки, лосось г/к, майонез, яйцо)
«Купеческий»
(язык, ветчина,огурец мар., майонез)
«Русский»
(карт., огурец, говядина, курица)
«Цезарь» (с курицей, с креветками, с овощами)
|
250
200
200
200
|
250
300
250
400
|
Горячие блюда
Стейк из свинины 180 350
Стейк из говядины 180 400
Стейк из курицы 180 300
Стейк из семги 180 350
Семга или форель в гранатовом соусе 200 450
Семга с овощами 200 350
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
2500 руб/чел.
Холодные закуски
Выход(гр) Цена(руб)
Мясное ассорти 200 350
Рыбное ассорти 200 400
Сырное ассорти 250/120/40 750
Сельдь по-русски 200 250
Заливное из языка 150 200
Овощная нарезка 200 300
Судак(щука) фаршированный 1200
Соленья 200 200
Горячие закуски
Жульен грибной 150 200
Жульен кура-грибы 150 200
Жульен с морепродуктами 150 200
Салаты
|
|
Выход (гр)
|
Цена (руб)
|
|
«Сельдь под шубой»
(филе сельди, картофель, морковь, лук, свекла, яйцо)
|
200
|
200
|
|
«Женский каприз» (жар.грибы, кур.филе, мар.огур, майонез, яйцо, картофель)
|
200
|
250
|
|
«Орлиное гнездо»
(карт. чипсы, курица перепелиное яйцо, яйцо, сыр, майонез)
|
250
|
250
|
|
«Греческий»
(св.помидоры и огурцы, оливки, Брынза, олив.масло, зелень)
|
200
|
250
|
|
«Мехико»
(говядина, свинина, курица, фасоль, соус медово-горчичный)
|
200
|
300
|
|
«Девятый вал»
(морепродукты, овощи, микс салатов, авокадо, запрввка)
|
250
|
250
|
|
«Остров»
(картофель, лук порей, огурец св., креветки, лосось г/к, майонез, яйцо)
«Купеческий»
(язык, ветчина,огурец мар., майонез)
«Русский»
(карт., огурец, говядина, курица)
«Цезарь» (с курицей, с креветками, с овощами)
|
250
200
200
200
|
250
300
250
400
|
Горячие блюда
Русская забава из свинины 6 чел 900/800 3000
Русская забава из телятины 6 чел. 900/800 3000
Русская забава из баранины 900/800 3500
Семга запеченная с овощами 200 350
Форель в гранатовом соусе 200 450
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
3000 руб/чел.
Холодные закуски
Выход(гр) Цена(руб)
Мясное ассорти 200 350
Рыбное ассорти 200 400
Сырное ассорти 250/120/40 750
Сельдь по-русски 200 250
Заливное из языка 150 200
Овощная нарезка 200 300
Судак(щука) фаршированный 1200
Соленья 200 200
Горячие закуски
Жульен грибной 150 200
Жульен кура-грибы 150 200
Жульен с морепродуктами 150 200
Салаты
|
|
Выход (гр)
|
Цена (руб)
|
|
«Сельдь под шубой»
(филе сельди, картофель, морковь, лук, свекла, яйцо)
|
200
|
200
|
|
«Женский каприз» (жар.грибы, кур.филе, мар.огур, майонез, яйцо картофель)
|
200
|
250
|
|
«Орлиное гнездо»
(карт. чипсы, курица перепелиное яйцо, яйцо, сыр, майонез)
|
250
|
250
|
|
«Греческий»
(св.помидоры и огурцы, оливки,
Брынза, олив.масло,з елень)
|
200
|
250
|
|
«Мехико»
(говядина, свинина, курица, фасоль, соус медово-горчичный)
|
200
|
300
|
|
«Девятый вал»
(морепродукты, овощи, микс салатов, авокадо, запрввка)
|
250
|
250
|
|
«Остров»
(картофель, лук порей, огурец св., креветки, лосось г/к, майонез, яйцо)
«Купеческий»
(язык, ветчина,огурец мар., майонез)
«Русский»
(карт., огурец, говядина, курица)
«Цезарь» (с курицей, с креветками, с овощами)
|
250
200
200
200
|
250
300
250
400
|
Горячие блюда
Окорок ягненка 8 чел 1.3-1.6 кг 3500
Каре ягненка 6 чел 1.5 кг 3500
Поросенок молочный 10 -12 чел. 3-4 кг 5000
Гусь/утка фаршированный 8 чел. 2.5-3 кг 3500
Рулька свиная 7-8 чел 1.5 кг 3000
Форель запеченная 10-12 чел 3 кг. 4000
|
|
|
|
